Kuchnia z szybkowaru

8 marchwi (po 2 na osobę)
15 dag wędzonego boczku
2 duże ząbki czosnku
1 łyżka siekanej natki pietruszki
0,5 szklanki wody
sól
cukier i pieprz do smaku

Oczyszczone marchwie pokroić w talarki, czosnek posiekać. Usmażyć w szybkowarze pokrojony w plasterki boczek oraz marchew podrumienić. Wrzucić pokrojony czosnek, posolić, popieprzyć i pocukrzyć. Wlać wodę, zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać ratką pietruszki.