Kuchnia z szybkowaru

4 duże pory, woda; sól do smaku, dowolny sos do polania Z porów odciąć zielone stwardniałe części liści, rozciąć wzdłuż na pół i bardzo dokładnie umyć. Włożyć do szybkowaru, zalać wrzątkiem, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 8 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać polane dowolnym sosem, np. beszamelem.