10 dkg fasoli białej
12 dkg ogórków świeżych lub kiszonych
25 dkg warzyw mieszanych
40 dkg ziemniaków
20 dkg jabłek
5 dkg cebuli
przybranie sezonowe
30 dkg śledzi

Sos majonezowy

1 żółtko
12 dkg oleju
sól
ocet
cukier do smaku
przybranie sezonowe

Sporządzić jak sałatkę śledziową z musztardą, wymieszać z majonezem.