15 dag twarogu
2 łyżki śmietany
pęczek rzodkiewek
3-4 łyżeczki posiekanego szczypiorku
sól

Rzodkiewki umyć, odciąć ogonki, opłukać i pokrajać w cienkie plasterki (większe plasterki przeciąć na połowę). Młode zielone listki rzodkiewki po opłukaniu posiekać. Twaróg, ľ przygotowanych plasterków rzodkiewki, posiekane listki i 2 łyżeczki szczypiorku wymieszać ze śmietaną na gęstą masę, posolić do smaku i ułożyć równą warstwą na ośmiu kromkach bułki. Na wierzchu masy ułożyć resztę plasterków rzodkiewki i posypać pozostałym szczypiorkiem. Przygotować bezpośrednio przed podaniem.