Kuchnia węgierska

skórka otarta z 3 pomarańczy
5 łyżek cukru pudru
1/4 I mleka

Żółtka wymieszać z cukrem, skórką otartą z pomarańczy i gotującym się mlekiem. Wstawić na ogień i trzepaczką ubijać tak długo, aż sos zgęstnieje.