40 dag czarnych jagód,
30 dag poziomek albo 50 dag truskawek,
20 dag cukru,
2/3 szklanki śmietany,
paczka cukru waniliowego,
7 szklanek mleka zsiadłego

Dowolnie wybrane owoce opłukać w bieżącej wodzie, usunąć ogonki i rozetrzeć z cukrem na miazgę (najlepiej w mikserze). Mleko zsiadłe oziębić i roztrzepać razem ze śmietaną. Dodać roztarte owoce i cukier waniliowy; przyprawić do smaku.